海州區(qū)一茶葉種植合作社入選省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)創(chuàng)意空間

近日，江蘇省文化和旅游廳發(fā)布《江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)創(chuàng)意空間名單》，確定24個空間為江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)創(chuàng)意空間。海州區(qū)連云港綠祥茶葉種植專業(yè)合作社成功入選，也是全市唯一上榜的省級非遺創(chuàng)意空間。

近年來，海州區(qū)認真貫徹落實非遺保護要求，秉持“見人見物見生活”保護理念，強化“以保護促傳承、以傳承促發(fā)展”工作思路，依法保護，守正創(chuàng)新，重抓代表性項目名錄、代表性傳承人、傳承傳播活動、項目利用以及品牌建設等工作，以山海絲路文化生態(tài)保護區(qū)建設為重點，推進“非遺+”多產(chǎn)業(yè)融合，建成市級以上各類非遺基地28個，民主路老街獲評首批省級無限定空間非遺進景區(qū)示范項目，非遺保護知名度和影響力逐步提升。

連云港綠祥茶葉種植專業(yè)合作社位于花果山腳下，建有千畝生態(tài)茶園和占地4000多平方米的園林式茶文化體驗和實訓基地，包括制茶車間、冷藏茶庫、茶文化展示廊道、茶道茶藝表演大廳、技藝傳承大型展示館等。其中，茶文化廊道沉浸式地展示了唐宋元明清各時期的茶葉發(fā)展傳承歷程，表演大廳則主要用于傳授茶葉生產(chǎn)技藝和茶道表演。在合作社非遺創(chuàng)意空間內(nèi)，市民可以現(xiàn)場體驗制作云霧茶這項非遺技藝。

合作社以省級非遺項目“云霧茶制作技藝”為依托，不斷推進技術創(chuàng)新與產(chǎn)品研發(fā)，成功研發(fā)出“綠葵云霧茶”和“猴鄉(xiāng)紅”紅茶、猴鄉(xiāng)白毫銀針、猴鄉(xiāng)金觀音、花果山白金香等新產(chǎn)品。其中，“綠葵云霧茶”在上海茶葉國際博覽會上斬獲金獎，并在第九屆中茶杯評比中獲一等獎。而“猴鄉(xiāng)紅”紅茶的研制成功，更是填補了連云港地區(qū)的紅茶空白，獲市科學技術進步獎。