開發(fā)區(qū)：舉辦春季校園食品安全現(xiàn)場觀摩活動

2025年春季開學(xué)之際，為全面做好新學(xué)期校園食品安全工作，強(qiáng)化校園食品安全主體責(zé)任意識，提升各校各園食品安全管理能力，保障廣大師生用餐安全，守住校園食品安全底線。近日，市開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局與區(qū)社會事業(yè)局（教育）聯(lián)合組織召開了2025全區(qū)春季校園食品安全現(xiàn)場觀摩會，會議分學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)2個(gè)場次。全區(qū)各級各類學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全總監(jiān)、食品安全員等80余人參會，有效提升學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防、發(fā)現(xiàn)、處置能力。

本次活動采取實(shí)地觀摩和培訓(xùn)交流相結(jié)合的方式，各校各園圍繞主體責(zé)任落實(shí)、餐飲食品安全操作規(guī)范、食品安全應(yīng)急處置、食品留樣、進(jìn)貨查驗(yàn)、索票索證、個(gè)人衛(wèi)生、食品添加劑管理以及臺賬資料管理進(jìn)行了互學(xué)互鑒，充分交流校園食品安全管理的好經(jīng)驗(yàn)好做法。