市局舉辦食品安全抽檢監(jiān)測業(yè)務培訓

為進一步提升全市市場監(jiān)管系統(tǒng)食品抽檢工作人員和檢測機構技術人員履職能力和業(yè)務水平，充分發(fā)揮食品抽檢效能，全面做好食品抽檢工作，近日，連云港市市場監(jiān)管局組織開展了食品安全抽檢監(jiān)測業(yè)務能力提升培訓。各縣（區(qū)）局、市縣區(qū)所屬檢驗檢測中心、第三方承檢機構、市局職能處室共80余人參加培訓。市局黨組成員、食品藥品安全總監(jiān)鄒瀟到會作開班動員講話。

培訓會上，通報了上半年食品抽檢工作推進情況，明確了下半年食品抽檢工作重點，授課老師圍繞抽樣流程的關鍵環(huán)節(jié)，結合工作實際，通過理論講解與案例分析相結合的方式，詳細闡述了抽樣計劃制定、現(xiàn)場抽樣操作規(guī)范、樣品封樣保存及運輸要求等內容，特別對抽樣檢驗過程中容易出現(xiàn)的問題和注意事項、數(shù)據(jù)質量管理、核查處置的具體開展等方面進行了深入解析。

下一步，市市場監(jiān)管局將以此次培訓為契機，持續(xù)加強食品抽檢隊伍能力建設，強化對食品抽檢工作的指導和監(jiān)督，不斷提升食品安全監(jiān)督抽檢工作的科學性、規(guī)范性和有效性，為保障全市食品安全提供更加堅實的技術支撐。