據(jù)市場價格監(jiān)測顯示，6月11日我市蔬菜價格在上期（6月5日）基礎(chǔ)上繼續(xù)呈現(xiàn)小幅上行的走勢，列入監(jiān)測的32個品種綜合平均價每500克較上期上漲1.53%，其中上漲的品種具體價格及漲幅為：大白菜上漲13.76%；包菜上漲18.42%；花菜上漲13.31%；蒜頭上漲10.20%；蒜苔上漲9.53%；西蘭花上漲8.50%；生菜上漲9.13%。

據(jù)分析，導(dǎo)致價格上漲的原因為：一是春夏的換茬季，一些生長周期略長的品種，呈現(xiàn)階段性斷茬；另一方面，近期陸續(xù)高溫，南方地區(qū)降雨量較大，影響蔬菜生長，部分品種蔬菜上市量減少，導(dǎo)致蔬菜價格上行。

預(yù)計，暑假來臨，生日宴、升學(xué)謝師宴等聚餐的集中舉辦，蔬菜需求會集中增加；另外，氣溫逐漸升高，炎熱天氣不利于葉類蔬菜生長，且不得于運輸保存，運輸成本增加。因此，在多因素影響下，蔬菜整體價格將會繼續(xù)呈現(xiàn)震蕩上行走勢。